そろそろ嫌な季節（梅雨）が来ますねー😨

・体がだるい
・肩こり
・頭痛　　　　等など

気圧変化や気温変化で身体に不調が出る方も多いと思います。

そこで今回おすすめの食材が

　　　　　『鯵』

　　　　　　　　　です❗️

因みに鯵の旬は5〜7月位です。

鳥取はだいたい梅雨前〜梅雨時期が脂が乗って美味しい時期です！

栄養価も旬の時期が1番高いため、おすすめです。

気になる栄養価ですが

・EPA（コレステロール値を下げ
　　　　　　　　　　血液サラサラに）

・DHA（血液中の中性脂肪を減らす）

・タンパク質（免疫力アップ）

・ビタミンB1（糖質代謝にかかわり疲労
　　　　　　　　回復させる）
　
　　　　　　　　　　等など

刺身で食べるのが1番栄養も逃げにくく良いですが、南蛮漬けなどで一緒にお酢（クエン酸）も摂るとより疲労回復に役立ちますよ‼️

それでは梅雨に負けずにしっかり対策していきましょう☺️

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